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繁延あづさ『山と獣と肉と皮』※新本

¥1,760 税込

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「かわいそう」と「おいしそう」の境界線はどこにあるのか?

山に入るたび、死と再生のダイナミズムに言葉を失いつつも、殺された獣を丹念に料理して、一家で食べてきた日々—。

獣を殺す/料理する/食べる。
そこに生まれる問いの、なんと強靭にして、しなやかであることよ。
いのちをめぐる思索の書。
母として、写真家をして、冒険者として。
死、出産、肉と皮革を、穢れから解き放つために。—赤坂憲雄氏、推薦!

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